我国茶文化源远流长,茶的品类也丰富多样。关于我国的十大名茶,在不同时期也有多种说法。较早的评选可以追溯到1915年,巴拿马万国博览会将碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音列为中国十大名茶。
网页截图-百度
虽然茶的名字我们都耳熟能详,但你知道这些名字都是怎么取出来的吗?有什么依据呢?今天我们以十大名茶为例来聊聊茶名的由来。
一、产地
信阳毛尖、祁门红茶、六安瓜片、安溪铁观音等许多茶名内就带地名,产地一目了然。比如西湖龙井,龙井本身就是一个地名,在浙江也有很多个产区,但只有西湖那边产的,才叫西湖龙井。再比如武夷岩茶,就是因为长在武夷山的石头缝里而得名的。
明前西湖龙井
二、叶形
在产地的基础上,加上茶叶的形状,就形成了许多茶叶的名字。长得像瓜子仁的六安特产叫六安瓜片、长得像银针的君山特产是君山银针、长得像螺旋的洞庭山特产叫洞庭碧螺春……是不是一下子就明了了很多~
信阳毛尖
而毛尖和毛峰,则是茶芽,也就是幼年茶叶的形态,它的表面会有一些细小的绒毛,根据茶树品种不同,茶芽比较尖的就是毛尖,茶芽锋芒大一点就是毛峰,再加上茶叶的产地,于是就有了信阳毛尖、都匀毛尖和黄山毛峰。
三、传说
提起传说就不得不说一说安溪铁观音,它的背后可以有许多有趣的传说,其中一个就跟清朝皇帝乾隆有关,传说乾隆皇帝在品尝大臣送来的茶时,听说茶叶还没有取名,他细细观察,发现这个茶叶“乌润结实,沉重似铁,味香形美,犹如观音”,便赐名为“铁观音”。
铁观音
再比如大红袍,据传说是明朝有个状元,在赶考的路上喝了一杯茶治肚子疼,高中后便把红袍挂在茶树上报恩,于是就有了“大红袍”的由来。
茶叶多种多样,想泡一杯好茶,泡茶的水也很关键。腊梅园。源水采自植被密布的国家矿泉水地理标志保护区鄢陵县陈化店镇,健康安全,口感清冽,可以放心畅享茶香。
参考资料:混知《龙井、毛尖、铁观音...茶名咋就那么奇葩?》
文章来源:https://www.163.com/dy/article/GTJ8H7780538QQ7S.html
I 相关 / Other
I 热点 / Hot
- SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,fl,wz,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news where (classid='53') order by newstime desc limit 10