健身达人的省钱菜谱,别怪我没告诉你,简单方便又好吃
baidu 2022-04-12 11:16:23
原标题:健身达人的省钱菜谱,别怪我没告诉你,简单方便又好吃
健身达人的省钱菜谱,别怪我没告诉你,简单方便又好吃
剁辣椒炒鸡胗
【做法】:
1、鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;
2、长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片;
3、热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜、葱、蒜炒香;
4、放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;
5、加入青椒块翻炒,加少许老抽,炒至青椒断生,放少许盐,淋少许香油即可。
荷包鸡翅
【做法】:
材料:鸡中翅,胡萝卜、鲜菇、黄瓜
调料:盐1小勺、叉烧酱2大勺、生抽1大勺、黑胡椒适量
做法:
1、鸡中翅清洗干净后去骨,放进大碗,放1小勺盐和2大勺叉烧酱拌匀;
2、磨入适量黑胡椒碎,拌匀,腌30分钟以上;
3、胡萝卜、青瓜、鲜菇切细条,塞进鸡翅中间;
4、平底锅刷一层薄油,烧热锅,把鸡翅排进锅中;
5、中小火把鸡翅煎至两面金黄;
6、淋入1大勺生抽,翻拌均匀;
7、淋入2大勺热水,盖上锅盖,小火焖煮大约10分钟,转大火
8、把酱汁收至浓稠即可;
.好事连连—风味虾
主料:大虾350克、蒜蓉10克、番茄沙司20克、料酒10毫升、盐少许。
做法
1. 将大虾剪去虾须后洗净,挑去虾线。
2. 锅内倒油,油温7分热倒入虾煎制两面变色。
3. 烹入料酒后出锅。
4. 另起锅倒入底油,把蒜末倒入爆出香味,加入番茄沙司,炒出香味后加入开水烧开后加入盐调味。
5. 再把虾回锅收汁后熄火出锅。
咖喱猪排饭
步骤一:首先我们要把猪排用盐和胡椒腌制20分钟左右,然后裹少许的面粉、鸡蛋液和面包糠。
步骤二:接下来就要开始煎炸啦,把它们放到油锅里面炸4分钟,等到两面都炸成金黄色且熟透了就可以捞出来啦。
步骤三:然后开始做咖喱,先在油锅里爆香葱姜蒜,之后再往里面加入胡萝卜丁和土豆丁爆炒几下。
步骤四:然后再加咖喱块,往锅里倒入600ml的水,开大火煮25分钟就加入适量的盐关火就可以啦。
金针菇日本豆腐。材料:日本豆腐、金针菇、香葱、大蒜、蚝油、生抽、鸡精,青红椒。做法:金针菇洗净去根手撕成小条,日本豆腐均切成2厘米的段,香葱切末,大蒜切末,青红椒切成丝。锅内倒入多一点油烧至8成热后,把日本豆腐表面放一点生粉,然后放到锅里炸成金黄色后捞起沥干油,锅内留少油放入香葱、青红椒丝,蒜末炒香,加入少许水,倒入炸好的日本豆腐、金针菇翻炒一下,加入鸡精、生抽、蚝油翻炒均匀,最后放生粉水勾芡即可出锅。
炒空心菜
食材:空心菜、葱花、蒜末、起、盐、食用油
做法:
1.空心菜洗净用手掐成段,大蒜和葱切末
2.炒锅烧热后放入凉油,等油热了放入葱花爆香
3.将空心菜入锅煸炒片刻,加盐继续翻炒
4.待空心菜塌软后,撒上拍好的蒜末,出香味后就可以出锅返回搜狐,查看更多
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