早餐怎么吃?十分钟就上桌,鲜香可口又营养,味道好的关键是火候
baidu 2022-03-30 19:22:22
原标题:早餐怎么吃?十分钟就上桌,鲜香可口又营养,味道好的关键是火候
早餐怎么吃?十分钟就上桌,鲜香可口又营养,味道好的关键是火候
又是一个不错的早晨,吃什么呢?最近新入手了一款不错的鱼面,真的有鱼肉在里面哦。
今天的早餐来吃炒鱼面,用不了很久的时候,十分钟就能搞定。炒鱼面又鲜又香,还特别的有营养,怎么炒才好吃,而不会腥呢?其实炒面最重要的就是火候,有人说那叫锅气,把锅气炒出来了,菜品的味道才会让吃的人赞不绝口。
这次我用东菱小食锅来做的炒鱼面,它不仅能炒,还能煎,还有空气炸锅的功能,可以说是一锅多用,太实用了。可以根据需要自由调节温度,像今天的炒鱼面就要用最高火来炒,急火大火炒得才香。
那炒鱼面需不需要复杂的调味剂呢?为了突出鱼面的鲜香味,最好不要放过多的调味料,这次我只放了一勺酱油,提提味,调调色就够了,看,这一盘是不是可以叫醒不爱起床的人呢?
食材:鱼面60克,胡萝卜一段,辣椒1个,鸡蛋1个,虾仁少许,酱油适量,食用油少许
方法:
1. 先来准备一下食材,鱼面是放在冷冻室的,不需要单独解冻,拿出来放一会儿就可以了,
2. 锅里烧水,先来准备一下蔬菜,胡萝卜和辣椒都切丝,
3. 鸡蛋打到碗里打散备用,
4. 锅里的水烧天后,把鱼面放进去煮熟捞出,
5. 锅里放油,先来煎虾仁,把虾仁煎熟取出,
6. 另起锅,放油,油热后先把鸡蛋倒入锅里翻炒,再加入辣椒丝和胡萝卜丝一起翻炒,加入酱油调味增色,炒出香味,注意炒的时候要用大火,这样才香,
7. 再把鱼面倒入锅里,翻炒均匀,
8. 最后加入煎好的虾仁,炒匀出锅。
石榴小语:
配菜可以根据自己的喜好来选择。
这样好吃的炒鱼面你还没尝吗?还不快来试试,你也会喜欢返回搜狐,查看更多
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