鸭血炒韭菜
1、将鸭血切长方片，韭菜洗净切段，干辣椒切丝。
详细步骤：
2、锅内添水烧开，下入鸭血片焯透捞出。
鸭血含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，能满足人体不能的营养需求，常吃鸭血还能够补血和清热解毒，鸭血和什么放在一起炒好呢?当然是韭菜哦。
材料：鸭血块500克，干辣椒、韭菜、盐、味精、胡椒粉、香油、花生油、料酒各适量。
这道菜最大的特点就是：嫩滑爽口。以上是整理编辑的鸭血和什么炒好吃，下次买鸭血就尝试下，肯定特别的好吃。
3、锅内注油，下入干辣椒丝、韭菜略炒，烹料酒，加鸭血、盐、味精炒匀，淋香油，出锅即成。
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