摩菜鸡做法
2、青椒去蒂籽切片，把番茄、青椒、芝麻、杏仁、大蒜、巧克力放入绞肉机绞末，加入精盐、丁香粉、茴香粉、桂皮粉、香菜籽粉，红辣椒粉拌匀，倒入适量鸡清汤调匀成调味汁;备用。
3、把锅烧热后放入黄油，待熔化后放入鸡块煎至上色，盛入焖锅内，倒入调味汁，加盖煮沸后，改用小火焖熟。食用时可配大米饭。
摩菜鸡是西式料理的一种，这种做法完全把鸡的鲜美味提取出来了，鸡的营养能够发挥的淋淋尽致，在家如何做摩菜鸡，今日小编将摩菜鸡的简单做法分享给大家。
1、将鸡除毛、内脏洗净去头脚切块;番茄洗净用沸水烫后剥皮。
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