洋葱汤有哪些养生功效?洋葱汤怎么做?洋葱汤开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂，抗氧化防衰老，补充钙质，预防骨质疏松的功效显著。它可以为人体提供丰富的B族维生素和膳食纤维，下面我们介绍洋葱汤的做法。
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做法：番茄、洋葱分别洗净，切成2~3厘米的小块;在锅中加入清水1200毫升和姜;大火滚沸后，下番茄、洋葱，稍滚后改中火煮约15分钟，调入适量食盐和香油便可。
材料：番茄200克、洋葱100克、生姜3片。
多吃洋葱有利尿的作用，所以它也被经常用于改善血液循环，有助缓解心血管病。汤里加入奶酪，其浓郁的奶香味不仅可以有效缓解洋葱的辛辣口感，减少对肠胃的刺激。如果不适应法式洋葱汤的口味，可以做成番茄洋葱清汤。番茄富含维生素C和胡萝卜素，夏秋食用，可清热生津，清润开胃。
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