1. 将中虾剪去枪、须和腿，挑去头部的沙袋和脊背的沙线，用水冲净，放盆中;
3. 勺内植物油烧热，加中虾炸至金黄色取出;
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主料： 海虾50克
椒盐中虾是什么菜系?椒盐中虾是什么地方的菜?椒盐中虾怎么做最美味?椒盐中虾是山东地区的菜，是鲁菜菜系的。中虾色金黄，外焦脆里软嫩，味咸鲜香甜。想学的朋友们快快行动吧，跟小编一起来学做椒盐中虾!
辅料： 香菜20克
调料： 大葱20克 姜20克 大蒜15克 白砂糖10克 植物油20克 椒盐15克 盐3克 味精2克 料酒10克
制作过程：
2. 加料酒、少许盐、味精、葱姜丝(葱姜各5克)腌渍半小时;
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