2.黄鱼去内脏后洗净充分沥干，鱼身两面划花刀，鱼身内外都抹上盐腌制半小时以上。(鱼和盐的比例约为100G鱼用2G盐。)
4.鱼身正反面拍上淀粉。
1.材料：小黄鱼。
5.抖去多余淀粉后入烧热的油锅，小火煎至两面金黄即可。(一定要小火煎，保证煎透又不焦，出锅后可以用厨房纸吸去多余的油份，这样更健康)
其实香煎小黄鱼可以作为闲暇之余的零食来吃，黄鱼的营养价值并不比大鱼差，并且吃起来更有嚼头，这样的味道是很多人所不能体会的！
香煎小黄鱼有什么技巧，在家如何做出好吃的小黄鱼？众所周知，对于喜欢吃鱼的人来说，其实小鱼才更能激发吃的乐趣所在，小黄鱼可以炸或者腌制成鱼干都是可以的！今天要推荐的就是香煎小黄鱼，你会喜欢吗？
调料：盐，黑胡椒，孜然粉，椒盐。
3.淀粉加黑胡椒，孜然粉和椒盐拌匀。(喜欢辣的可以加辣粉)
香煎黄鱼
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6、淀粉的量是关键：以玉米淀粉为例，1300克肉糜约需30克。 3、将用加工机搅碎的藕泥(越碎越好)倒入肉糜中。 1、将精瘦肉与精肥肉分别剁成肉糜，混合后再一起剁匀(市售“肉馅”不可取)。  下一页 尾
俗话说：人不自恋是缺陷。其实，我认为自恋的人是懂得自我欣赏的人，只是要掌握自恋的那个度，不要自恋过头倒变成了自负。生活中，自恋的人也是大有人在的，而“自恋”一词也是时常出于大众之口的。可如果喜欢上自
1、将鸡胸脯肉洗净，切成片，加入蛋液、淀粉拌匀上浆;莴笋去皮、洗净，切菱形片;菠萝切片，分别用沸水烫-下，捞出备用。 2、锅中加入植物油烧热，下入鸡片滑散，捞出沥油待用。 3、锅中放入底油烧热，下入葱花及
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