5、放进红糖调味。泡一两天煮沸后再吃味道更好。我喜欢放一点盐调味，否则我吃不下，当然不放盐也可以，看个人喜欢。
1、锅里放冷水，放进洗干净斩好的块状猪脚、大火烧开、放点料酒、捞出猪脚用冷水冲洗干净。
2、姜去皮、切片，放进锅里加水没过姜片，泡十分钟，将鸡蛋洗干净，放进锅里和姜片一起煮十分钟。
类似于猪脚一样的胶质美食，一般炖30分钟就可以了，时间一长口感就会大打折扣了，这个姜醋猪脚上或者的人少吃或者是不吃。添丁甜醋应该在超市都能够买到的。
4、放进鸡蛋小火煮一小时，再放进猪脚煮半小时即可。
姜醋猪脚有什么功效?由于风俗习惯的影响很多地方坐月子也是不尽相同的，就我知道的都有月子米酒、姜醋猪脚等等，这个姜醋猪脚是在广东地区产妇必吃的一款养生补品。
3、姜片捞出，在锅里炒干水。姜片放进瓦煲中，放进添丁甜醋和陈醋。
猪脚半只、老姜一斤、料酒适量、鸡蛋四五个、添丁甜醋一瓶、陈醋三分之一瓶、红糖适量、盐(可放可不放)。
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4.做好的奶皮子要用一根干净的木棍从中间挑起，然后找一个阴凉通风的地方晾干，不能直接暴晒在太阳下，因为这样会使奶皮子变黄变硬。等奶皮子干了之后，就用一个半圆形的笸箩来存放，以备冬春季节食用。 1.制作奶
1.制作奶皮子时，将锅里的奶子煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮。  4.做好的奶皮子要用一根干净的木棍从中间挑起，然后找一个阴凉通风的地方晾干，不能直接暴晒在太阳
1.制作奶皮子时，将锅里的奶子煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮。  5.取奶皮剩下的是熟奶，熟奶可以做奶酪，加酸奶或者直接饮用。锅底残留的叫锅巴，对煮奶锅巴，牧区
4、锅中倒入油，烧至七成热时，放入姜片爆香，倒入文蛤，炒至开壳； 3、豆腐切小块；        1、将鲜活文蛤放入清水中，加入盐浸泡3小时，之后冲洗净泥沙，沥干水分待用； 2、
打破传统 我发现我妹妹想要尝试这坐坐正宗的菜系的时候总是或出现其他的结果
2、锅里水开后放入锅里隔水蒸5分种左右.(骨头带血时间).我个人认为还是蒸透安全点我用了10分。 4、取出凉一下做蘸料小葱和姜切得细细的，放入白胡椒粉，放芝麻油与花椒油(也可以不放)味精、食盐与白糖少少的拌匀