(4)、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并加适量盐，放葱花后就可以起锅了.
(2)、大火烧开，烧开后再煮五六分钟，这样的汤就成奶白色了.
(1)、将虾干和水一起下锅.
这样最简单最方便，很适合上班族、旅游休闲。吃之前先把虾头掰掉(有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了;不吃的话也可以留着做汤调味)，然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。很多人是边喝茶边吃虾，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒。偶尔和啤酒吃吃还可以，建议不要长期这样吃，不利于健康。
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一、直接吃：
(3)、将西红柿下锅，同时放适量油，再煮二三分钟.
1、虾干西红柿鸡蛋汤
二、做汤：
近段时间有朋友问道干虾怎么吃才好，其实也就是我们平时常说的虾干了，小编一般是烧汤时扔几只下去，煮面条粉干时放几只，烧白菜放一点，今日向大家总结下干虾的吃法。
能做很多种汤，可以百度一下。现将我常做的汤分享如下：
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