4.肉皮朝下排在碗里。加入1汤匙老抽，1汤匙生抽
7.上锅蒸1个半小时
梅菜扣肉夏季吃起来比较油腻，但是如果在秋冬季节吃上一种这么肥而不腻的食物，总会给你带来无限惊喜的！
8.放置过夜(或者中午做放到晚上)再上锅蒸40分钟，取出后沥出汤汁，其余的倒扣在盘子里。滤出的汤汁烧浓回浇在扣肉上
5.用手抹匀后均匀摆放上冰糖
3.煮20分钟后捞出沥水，切成厚度5MM的片(不好切片的话冰箱冷藏之后再切)
经典的梅菜扣肉教你怎么做？秋季是食补的大好季节，简单的梅菜扣肉就可以让你获得不一样的美味享受那么你知道如此美味该如何做吗？不妨跟着小编一起来下厨房吧！
6.梅干菜过一下水(不用过度地洗。略过一下水)，均匀淋入料酒
用料：五花肉1块 梅干菜1碗 冰糖适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量
梅菜扣肉的做法1.五花肉洗净。刮去表面的细毛和污垢
2.冷水下锅，水开后滤去浮沫
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7、再加入调好的料汁，煮到汤汁浓稠，将煮好的料汁浇到到煎制好的油条上即可 1、油条切成3厘米左右段，青椒洗净切片，豆腐碾碎成泥，香菇切成小丁加入到豆腐泥中 6、煎制好的油条盛出放在盘子中，青椒稍微翻炒
两款丝瓜家常做法菜谱推荐 1、丝瓜去皮、洗净、切片;5、倒入丝瓜片翻炒
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