准备材料:
6、把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架,如预热至180°C的烤箱里再烤15-20分钟即可。
1、鸡腿自然解冻洗净抹干,用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔;
尤其是“炸鸡配啤酒”,虽然好吃又时尚,但是绝对不能长期这样搭配。炸鸡这一类的油炸食品不容易被消化,尤其对于有过胃病史的患者更是如此。所以在此基础上再搭配酒类就更会加剧它对胃的刺激,严重者会损伤胃粘膜,造成胃溃疡甚至肠炎。 从营养素理论上,鸡和啤酒都是高热量食物。经常吃炸鸡和啤酒很容易造成热量超标,蓄积在体内导致过剩诱发肥胖。
2、加入料酒、盐和胡椒粉,拌匀后腌制4小时以上;
小编在此要提醒的是,炸鸡虽好吃,但是一定要少吃。这是因为炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富,但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高,炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制,热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
不管怎样,自家做的炸鸡还是更让人放心。偶尔消遣的时候,不妨自己也试着做一次炸鸡,全家人一起分享吧!
制作方法:
5、在锅里放入可以浸没鸡腿的油,烧至6成热,放入鸡腿小火炸3-5分钟至表面变黄;
鸡腿500克、脆皮香酥炸鸡粉1包、料酒1大匙、盐一小匙、胡椒粉1/2小匙
炸鸡是外酥里嫩的口感不知道俘获了多少人的心,尤其是现在“炸鸡配啤酒”更成了一种时尚搭配。虽然炸鸡大街小巷都有卖,但是怎么会有自己家做的让人放心呢!今天小编就告诉你怎么在家里制作炸鸡。
3、把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中,将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉;
4、鸡腿全部裹好粉后放置一会儿,等表面返潮后再裹一次粉;
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