5、然后把腌好的肉和鱼穿上绳子分别挂在通风的地方，任其自然风干。十几天之后，腊味就做成功了。
1、将猪肉砍成10公分左右宽的肉条,鱼从肚子破开至背部,但不要切断;
3、把炒好的盐和佐料均匀涂抹在肉条和鱼肉里面,放入木制器皿或盆子里面，最好用盖子盖上。
腌腊鱼怎么做?冬季正值做腊鱼的好时候，腌制腊鱼的方法和腊肉基本上都是相同的，胃了方便我一般都是一起研制的，大家可以对比着看一下两者有什么不同之处。
2、将盐、花椒、桂皮、八角等香料在锅里炒一下(10斤鱼或肉放7两左右的盐,其他佐料依据各人口味添加).
做法：
4、两三天后把器皿里的肉和鱼上下翻一下。一星期左右就可以把原料从器皿中取出来。
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3.炖好的肉稍放凉后，用刀剁成肉末，不用太碎;剁好后装入碗中，加2—3勺炖汁，让肉更有味也不会太干。将冼干净的香菜和青椒也切成末;加入到肉末中拌匀即可 4.大盆中放入面粉、酵母、糖和油;加入清水(面粉吸
在家DIY椰丝球饼干 盯不好一眨眼就烤焦了)5.取出冷藏好的面团
1.无盐黄油切小块，室温下软化，加入糖粉，用打蛋器打发---体积变大，成羽毛状; 2.分两到三次加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀; 4.混合均匀的面团包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时左右，我一般没有时间做的话是头天晚上弄
在家DIY椰丝球饼干 成羽毛状;4.混合均匀的面团包上保鲜膜
6.戴上手套，用掌心揉成团，然后在放有椰丝的碗里滚一滚，使球球外面裹上一层椰丝; 3.加入过筛的低粉，苏打粉，用橡皮刮刀混合均匀; 5.取出冷藏好的面团，分割成每个10g左右的小剂子; 7.烤盘上放上油纸，把做好
在家DIY椰丝球饼干 我一般没有时间做的话是头天晚上弄好面团
5.取出冷藏好的面团，分割成每个10g左右的小剂子; 7.烤盘上放上油纸，把做好的小球球一个个整齐地码到烤盘上去; 6.戴上手套，用掌心揉成团，然后在放有椰丝的碗里滚一滚，使球球外面裹上一层椰丝; 2.分两到三次