2、鲜虾洗净，鲜虾去壳去虾线，把虾用肉锤砸成泥。
虾怎么做适合婴幼儿吃?毫无疑问虾是绝佳的补钙食品之一，按照我们一般的烹饪方式很多婴幼儿、老人都没有办法吃，而且肠胃可能也不是特别的好消化，大家不妨学学我的这个做法。
1、准备好剩的油焖大虾八只、和解冻的什锦蔬菜丁。将油焖大虾去壳切碎，蔬菜丁切碎。
这次做的虾使用的是冻虾，没有炸也没有炒做成了虾饼，吃的时候蘸上自己喜欢的酱料，特别的好吃，或者是将其打成泥就可以了。
4、平盘中抹油，虾泥做成虾饼。上开水锅蒸10分钟即可。
3、将所有食材放入盆中，加入调料将虾饼泥搅打上劲。
原料：海白虾300克、什锦蔬菜丁80克、料酒15ML、鸡蛋清1个、白胡椒粉5克、盐5克、糖2克、姜10克
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