2、将切好的牛肉先加入沙茶酱、食盐、鸡精抓匀，然后加入油、生粉调匀腌制片刻; 芥兰飞炝じ(不飞水亦可，炒时需多炒会)。
有没有吃过湿炒牛河呢?如何炒牛河?炒牛河还是湿炒牛河最好吃，湿炒牛河怎么做呢?详细做法给大家介绍下，来看下怎么做最好吃。
4、洗净锅，加入油烧热，将腌好的沙茶牛肉片下锅爆炒，炒至七成熟时加入芥兰、番茄一同翻炒一下、勾芡，然后盛起淋到炒好的@条上，最后撒上香菜，胡椒粉，一碟香喷喷的湿炒牛肉@就做好了。
3、炒锅入油，油烧热时加入@条，同时加入少量生抽及适量开水(加开水是保持河粉的湿度)、食盐、鸡精、炒匀炒热，然后加入芥兰翻炒均匀撒上胡椒粉后装碟备用
1、牛肉洗净沥干逆着纹理切片，芥兰洗净沥干斜切成段、番茄洗净沥干切片。
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牛肉，无论搭配辣子、杭椒、还是其它蔬菜，都可以百搭的做出各种美味的家常菜了。特别是浆制过的牛肉，搭配自己喜欢的蔬菜，就会又嫩又滑甘当美味的绿叶了。 浆牛肉的配方：1斤牛肉用1茶匙酱油、1勺黄酒、半茶匙
8. 倒入黄瓜条拌匀即可。 4. 大火煮开，小火煮，煎取浓汁到80ml左右即可。    1. 黄瓜削去两头，洗净切条，开水烫一下(汤一下黄瓜比较脆)。 5. 放入白糖，山楂汁与白糖熬化。 3. 锅中加清
7. 要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。 2. 将山楂干洗净，沥干水分，备用。 8. 倒入黄瓜条拌匀即可。 6. 加蜂蜜收汁。 3. 锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。    1. 黄瓜削去两头，洗净
6. 加蜂蜜收汁。 2. 将山楂干洗净，沥干水分，备用。 5. 放入白糖，山楂汁与白糖熬化。 3. 锅中加清水200毫升，放入山楂干开始煮。 7. 要不断的用勺子搅拌，防止粘锅。    1. 黄瓜削去两
小编分享：此做法还可用其他菜叶代替，如茼蒿叶、香椿叶等其他蔬菜叶。芹菜叶洗好后要趁叶面还有水分就立即裹面粉，否则面粉不易裹上。乾面粉的用量以刚好裹住芹菜叶面为佳。如果表面的面粉过少，蒸出的叶子容易缩