3,锅内热油,约4成热时,小火炸带皮花生.颜色变深后即可.
小诀窍
1,牛蹄筋洗干净,加姜葱片,用高压锅压40分钟左右.
3,锅内热油,放干辣椒,干花椒,蒜片,葱段,炒香后,放入牛蹄筋翻炒.加入酱油,辣椒粉,料酒,糖.收干汤汁.
4,最后加入炸好的花生.拌匀.即可.
TIPS:一次不要做太多,一次吃完的量,凉了就会很粘稠,没有热的好吃了.
2,捞出冲凉水,切小块.
牛筋怎么做才好吃?好吃的牛筋搭配什么最好,其实牛筋是我们生活中不经常吃到的食物,那么今天有幸能够学到关于牛筋的经典作法,怎么能够错过呢?牛筋对于老年人来说,可能是比较难以咀嚼的食物,但是如此富有弹性却是很多年轻人的最爱!今天一道宫爆牛筋准保让你满意!
如果第二次加热再吃的话.加水稍微熬一下,成水煮牛筋也可以.
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