大闸蟹在家怎么做好吃
2020-06-01 21:03:25
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清蒸大闸蟹的做法1.大闸蟹用刷子把外壳刷洗干净
秋风起，蟹脚肥，又到了吃蟹的季节，如果不吃上一顿清蒸大闸蟹，猫总觉得会差那么点意思，这还是今年第一次吃，中秋没吃上，国庆也错过，对于一个吃货来说，今天无论如何都要补上，要让这个秋天完满不是，清蒸最是鲜美了。
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1、用一支消过毒的针戳蟹嘴，也就是螃蟹吐泡泡的地方，瞄准正中心的位置斜着戳进去1cm左右即可。 5、蒸螃蟹的时间控制在10分钟内，长时间的蒸制会让螃蟹的鲜味流失，也会影响蟹黄的口感。 2、捆螃蟹这个步骤是
1、用一支消过毒的针戳蟹嘴，也就是螃蟹吐泡泡的地方，瞄准正中心的位置斜着戳进去1cm左右即可。 蒸螃蟹一般都是开大火，而鲜活的螃蟹都是生龙活虎的，在蒸锅内遇到高温后就会剧烈挣扎，这样就很容易掉腿。另外
3、取玉米面350克，加入500克热水做成烫面，密封至发酵。再加入其他食材，混合均匀，取一块湿面团，在手掌中拍成饼子。 2、食用之前，将鱼清洗一下，用姜片、葱段、酱油腌渍20分钟，锅中放油，将鱼干煎至两面金