3、面捞出置碗，在面条上洒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面，热油趁热敏捷泼在面上。

做法：

2、里条煮生、箜干、可过火，花死油减热，倒进花椒，中水，油滚热。

1、胡萝卜切丝，开水焯熟，备用，青蒜、姜、蒜、葱黑切碎，备用。

做什么我总是喜欢深入的挖掘一下，美食也是如此，前段时间看到一个说是叫做biangbiang面的，由于那几天忙，今天一休息赶紧查了一下什么是biangbiang面呼声那么高，其实这是陕西地带的一道油泼扯面，辣子是主菜嘛吃的时候会被称之为辣子彪彪面，就是俗称的biangbiang面，这个还属于陕西十八怪之一呢，我就尝试的做了一下。

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