要捏捏。

自然成熟的西红柿，红色中透有白沙点，果蒂部分有些绿色，而催熟的整个果实都是红色。自然成熟的情况下，颜色越红，番茄红素含量越高。有数据显示，黄色品种的西红柿中，每百克仅含0.3毫克番茄红素，而红色品种一般能达到2～3毫克，最高可达20毫克。此外，夏天上市的西红柿比冬天上市的番茄红素含量更高，因为夏季阳光充沛，光照时间长。

看颜色。

西红柿的成熟标志是捏起来较软，购买时可以轻捏或轻按，一般皮薄有弹性，摸上去结实不松软的最好。

选择外形圆润、形状均匀的西红柿。催熟的西红柿外观不够圆润，有些还会奇形怪状。此外，表皮有青斑或黄斑的西红柿也不要眩

教你怎么挑出催熟西红柿

如今，市面上有些西红柿红得“咧嘴笑”，有些却发青，人们生怕买到催熟的西红柿。专家说，催熟的西红柿可能含有番茄碱，对中枢神经系统有干扰作用。自然成熟的西红柿，番茄碱含量很低，甚至完全没有。挑选西红柿时可以注意以下3点：

看形状。

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如何识别催熟西红柿

4、不宜长时高温加热 如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，以生吃为佳。 结语：以上就是小编为您介绍的这种西红柿千万别买回家，会中毒，你们都了解了吧。这对于害怕买到催熟西红柿的人来说，真的是极好的。看

西红柿好营养

2、美容、防衰老： 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病; 7、治肝炎： 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑; 将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可

猕猴桃怎么催熟

如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。 2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。 3、在猕猴桃上插几个牙签。 一般优质的猕猴桃

梁博导演作品《昼夜本色》上线

节目摒弃一切繁杂的意义，从音乐本心出发，旨在单纯地为观众带来纯真质朴的音乐享受，让人们的心更安静，让一切都变得更好。所谓音乐就只是音乐，导演梁博亦或是歌手梁博，一直在守护着音乐最本身的意义并始终热

南瓜怎么挑

南瓜切开时，感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟后，口感会又绵又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色深的，说明其成熟度高;反之，如果颜色浅淡，说明还不够成熟。另外，切开的南瓜还可以看看