2、小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。
小龙虾哪些部位不能吃?
小龙虾是许多人爱吃的美食，但是，很多人对吃小龙虾的一些禁忌不是很清楚，在吃小龙虾的时候，要注意以下几点：
3、在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也容易受到污染。
1、小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。小龙虾的虾头部分千万不能食用。更不能生吃，严重的会导致肺吸虫病。
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