炒鳝片一般比较常见，由于鳝鱼腥味重，所以要加入葱、姜、蒜和尖椒、料酒调和。或者在炒前用沸水烫一下，洗去血污，减轻腥味。

长期呆在空调房里会使眼睛分泌泪液的速度降低，再加上长时间盯着电脑屏幕，自然就容易出现“干眼症”。对于这类上班族而言，不妨吃些河蚌汤。

进入暑天，很多读者朋友会感觉睡眠不佳，还会因为高温的天气出现心烦的不良情绪，这个时候你不妨来吃些藕类食品。民间有小暑吃藕的习惯，藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素，及膳食纤维，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用。

俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。暑天往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素。黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

       小暑作为中国传统节气里比较重要的一个节日，也需要和日常的饮食习惯结合起来，这样才能够进行比较好养生效果，小暑节气吃什么好？这三款食疗方想必一定可以让你清凉一夏！

炒鳝片：补中益气除风湿

蜜汁藕：安神助眠清热除烦

鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神助睡眠之功效，可治血虚失眠。

7月7日，从中国立法节气来看，是小暑节气。民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。那么小暑当如何调节饮食呢？小暑节气宜进食哪些食物呢？安神去燥、清热明目的菜谱想必是上上选。

河蚌汤：清热解毒滋阴明目

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