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大碴粥怎么那么黄
2020-06-30 16:30:27

1、火上做锅加进4000毫升的水。

四海美食技巧:在农村家里都是有煤球烧的火,中午的时候用旺火煮玉米碴一段时间后,换火,但是锅子还会放在上面,到晚餐的时间自然就熟了。

煮大碴粥为什么要放碱?首先我要说的这个当然会是黄的了,正宗的大碴粥的做法是将玉米碴子煮一段时间后,焖制2个小时以上,在下午要吃的适合开始加入,再加入一些玉米面就可以了,玉米当然就是黄的了。

3、放进0.3毫克的食用碱面。

2、 用盛饭的勺量两勺大玉米碴子下进锅里。

大碴粥怎么那么黄 正宗大碴粥的做法

4、先用大火熬制20分钟再改用小火慢慢熬制1.3小时即可。

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