怎么做土豆烧五花肉?
3、再加入清水(水量要没过肉面)，用大火烧开后，改用小火炖45分钟，放入土豆块，再煮15分钟，待土豆入味后，调成大火待汤汁浓稠，上碟即可。
1.五花肉洗净，切成方块，锅里放入冷水盖过猪肉面o大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味o抹干; 2.姜切片，大蒜去皮，拍扁;香料洗净; 3.土豆去皮，切块，备用;
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2、锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色;
调味料： 生抽1汤匙 老抽2汤匙 盐6克 冰糖20克 料酒1汤匙
主料：带皮五花肉500克，土豆250克，大蒜3粒姜1小块，八角3粒，桂皮1根草果1粒
一、土豆烧五花肉
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材料：新鲜猪肉(最好是五花肉)、葱、姜、生粉、鸡蛋、油 1、新鲜猪肉(最好是五花肉),剁碎或者绞碎成肉末,将肉末放入一个大容器中。 5、小火慢炸,直至肉丸呈金黄色即可出锅.(如果怕没有熟透可以放进微波炉中火
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