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炒四宝是哪里的菜?炒四宝的做法详解 淋猪油25克
2020-03-13 15:59:19

将肚尖,鸡脓均剖成木梳片,用精盐0.5克、绍酒1克搅匀,加湿淀粉5克上浆,火腿切马鞍片待用。炒锅置火上烧热,下猪油,至四成热(约88℃)时,将肚尖、鸡片、鸡肫、虾仁一起入锅,划散至熟,倒入漏勺沥去油,原锅留油少许,放入葱白炝锅,下鸭掌、火腿、香菇、笋片,放入绍酒5克及清汤,加精盐1克,烧沸后加味精,用湿淀粉15克勾薄芡,立即倒入肚尖、鸡肫、鸡片、虾仁等料及蔬菜,翻颠炒锅,淋猪油25克,推匀出锅装盘即成。45K我酷网

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满身金黄的蟹黄包 加少许料酒、精盐充分熬透

    1、炒锅上火放猪油,待油温四成热时放入葱姜,七成热时放入蟹黄肉,用文火反复炒拌,加少许料酒、精盐充分熬透,待蟹黄蟹肉收缩时撒上少许胡椒粉,待黄冷却成为蟹油。 2、将猪前夹肉剁成肉泥

自制三明治既好看又好吃的做法 放上一层包菜丝、沙拉、火腿、煎鸡蛋和紫甘蓝

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清炒空心菜 出锅即可

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脑髓可以吃吗 再加少量优质绿豆粉丝、无色酱油、精盐、茴香

豆腐、五花肉 特点制法 由于软嫩可口,汤汁鲜美,风味独特,易消化吸收,外加豆腐丸子很嫩,所以这种美食被命名为豆腐脑髓。虽然名字有点吓人,但是歙县豆腐脑髓照旧是安徽歙县地区的汉族传统小吃。据传在明朝

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