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羊肉怎么去膻味?羊肉怎么处理更好的去掉膻味? 羊肉膻味即可去除
2020-03-28 08:35:23

天气转凉。火锅被提上吃饭日程,羊肉火锅更是最爱,但是羊肉有着天然的腥味影响食欲,怎样去腥味效果好?今天四海网美食为大家盘点羊肉去腥味的小窍门,快来一起看看吧!GFx我酷网

①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;GFx我酷网

1、茶叶去除羊肉膻味法GFx我酷网

剖鲤鱼时,应在鳃下和脐门各切一刀,轻轻拉出背脊两侧内的两条白筋,不要使白筋断在肉中,经过这样处理的鲤鱼就不会有土腥味。 GFx我酷网

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2、鲤鱼土腥味去除法GFx我酷网

②炒羊肉时,将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。GFx我酷网

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