层层叠叠千层肉饼怎么做为了是后面容易涂抹均匀千层肉饼的做法原料

2020-04-23 21:48:35

13.如果擀的饼太大，锅里放不下，可以切开分块烙熟c6p我酷网

4.饧好的面团擀成大面片，用刀切出刀口，注意不要切断c6p我酷网

调料：胡椒粉1克、姜粉1克、盐3克、生抽15毫升、香油5毫升、料酒15毫升、鸡汁5毫升、清水50毫升、植物油15毫升c6p我酷网

11.最终折成一个长方形，用擀面杖轻轻擀薄，注意用力要均匀，一点一点擀开，不要过猛c6p我酷网

5.在每一个区域码放等量肉馅，为了是后面容易涂抹均匀c6p我酷网

千层肉饼的做法原料：面粉300克、温水200毫升、牛肉馅250克、葱白2根c6p我酷网

7.把右下角的白面皮像左折，然后左下的面皮压上c6p我酷网

9.再重复刚才的顺序，右侧的面皮向左压上，然后左侧的面皮向右压上c6p我酷网

馅饼是北方比较常见的一种饼类，那么颇有技术难度的千层饼你会做吗？每每听到爸妈说今天吃馅儿，便让人觉得是件值得期待的事情，一种家庭的凝聚和幸福感油然而生。c6p我酷网

用料：小麦面粉300克牛肉馅250克食盐3克料酒15毫升生抽15毫升香油5毫升水250毫升葱白2根胡椒粉1克姜粉1克鸡汁5毫升植物油15毫升c6p我酷网

12.擀成一张大饼c6p我酷网

10.再往上折叠重复之前的操作c6p我酷网

6.把所有肉馅铺满面皮，留右下角部位空白c6p我酷网

8.之后把折好的下部分往上折c6p我酷网

1.面粉中加温水，边搅拌边用筷子打散成絮状c6p我酷网

2.把面揉成团后，面盆倒扣饧发20分钟c6p我酷网

3.牛肉馅中加胡椒粉、姜粉、盐、生抽、料酒(也可以用花椒水代替)、香油、鸡汁混合搅拌;慢慢添加清水，边加边顺着一个方向搅打上劲，制成水打肉馅，放入葱花适当搅拌即可c6p我酷网

层层叠叠千层肉饼怎么做？最爱妈妈的味道 c6p我酷网

14.锅中淋少许植物油，放入饼胚，盖上锅盖小火慢慢烙熟，中间可多次翻面c6p我酷网

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