1、将洋葱切成碎片，在一个大的炖锅里融化黄油，并放入洋葱，用中火加热五分钟。

3、接着在火上炒五分钟，加入葡萄酒、温水、盐和胡椒粉，并用小火加热15-20分钟。

进入秋季之后小编向一些常常感觉身体冰冷的人介绍这款法式名汤的做法，对于增加身体能量极具好处，可以促进人体新陈代谢，加快血循环。

4、把汤盛在有盖的汤盘里，在上面加上薄面包片，再在薄面包片上撒上磨好的干酪，最后在烤箱里烘焙几分钟即可。

做法：

2、当它们变得柔软时，在上面撒上面粉并搅拌直到充分混合。

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