记者黄村杉／新北报道
2017新北市蛋黄酥节决赛9月2日将于市民广场登场，经发局长张峯源表示，烘焙决赛现场有各区糕饼达人齐聚竞技，将从经典蛋黄酥组、创意蛋黄酥组优秀店家中分别选出前3名。活动当天还有超过2米高的蛋黄酥扭蛋塔、5元蛋黄酥抢购等优惠，邀大家来为比赛加油吃蛋黄酥。
张峯源指出，新北市蛋黄酥节竞赛，每年都有推陈出新的作品，且看见参赛店家的创新，展现各种新奇点子，让大家天天吃都不会腻，而现在网购商机正high，因此，今年协助店家统一于网站露出订购资讯，让民众可以更便利购买优质蛋黄酥，并希望更多年轻一代能多吃蛋黄酥。
张峯源表示，5元蛋黄酥抢购，可以用最划算的价格购得入围决赛蛋黄酥，限量500颗；明后天(8/26-27)也推出限时10元扭蛋黄酥，让小朋友可以品尝传统糕饼的美味。此外，9月2日决赛，欢迎大家来为现场店家加油，也期待所有入围决赛的优秀店家都能在中秋档期获得佳绩。
新北市糕饼公会理事长吴永茂说，经过激烈初选脱颖而出的分区冠军共23组，都是新北糕饼产业的一时之选，经典蛋黄酥组的店家师傅都是以硬底子真功夫展现传统好味道；而创意蛋黄酥则是在造型和风味、工法下足苦心。今年的创意组造型多变，像是中秋应景的柚子造型蛋黄酥，超乎传统的蕃茄、柿子造型蛋黄酥，以及烙印温泉标志，口味特别的温泉乳酪蛋黄酥都十分吸睛。
另蛋黄酥超人也会在会场出没，与民众进行蛋黄酥拳大PK，打败蛋黄酥超人即可获得蛋黄酥礼盒。入围决赛店家摊位将提供免费试吃，并进行人气票选。且8月26日至9月3日，在板桥车站B1往市民广场地下道，将会有全台首创的蛋黄酥扭蛋机，可以抢先品尝本届入围决赛蛋黄酥作品，民众千万别错过。
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