7.原油爆香姜蒜片
2.白芸豆洗净，撕去老筋，掰成段儿
3.锅中放入花生油，中小火煸炒芸豆
1.茄子洗净，切成细条，加1茶匙盐，拌匀腌制片刻，下锅前挤去水分
8.加入干红辣椒段，煸炒至辣椒呈深枣红色
6.炒至茄子变软，盛出备用
10.再放入蚝油，煸炒均匀，最后还可以再加点儿盐，煸炒均匀即可，其实蚝油和生抽已经很咸了，茄子也腌过，完全可以不必加盐了
9.下入茄子和刀豆，大火煸炒至熟，加入生抽
4.至芸豆变软，盛出备用，盛出的时候留下油脂
5.原油中小火继续煸炒茄子
I 相关 / Other
在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。首先，拌茄泥加热时间最短，只需大火蒸熟即可，因此营养损失最少。其次，拌茄泥用油最少，蒸好茄子捣成泥后，只需稍微淋一些调味汁即可。最后，拌茄泥的吃法营养吸收最完全
3)在羊肉片中调入花椒水，孜然粉，淀粉，白砂糖，酱油，盐和料酒，搅拌均匀厚再腌制20分钟 6)锅中留低油，烧热厚放入干辣椒段，剩余的花椒(10克)，葱花，姜末和蒜末爆香，随后放入牙签肉翻炒均匀即可。 4)然后
8.放入茄子和豆角翻炒。         茄子炒豆角是这个季节最好的食物，有时候简简单单的一道菜也许会让你找到不同的家常味道! 2.茄子洗净切成长条状(食指粗细)，豆角洗净
二、银贝雪梨汤 2、将雪梨洗净削去皮，除去核与籽，切成小丁块。 3、加入冰糖，上锅蒸30分钟左右。 临近秋季，昼夜温差较大，天气干燥，容易出现肺热咳嗽。在饮食上应坚持祛暑清热，多食用一些滋阴润肺的
1、嫩鸡去头，颈、翅、脚爪、洗净后出一水，再入沸汤锅中加姜、葱、料酒煮熟 3、去掉鸡骨，改成片(或条。丝、块)，装入盘中。 4、花椒去掉黑籽，小葱洗净切成花，混合后加少许盐剁成细末，盛入小碗内，加酱油