去饭店点份上汤娃娃菜，感觉真的不错，回家自己做却总是做不出感觉，四海网小编教大家做上汤娃娃菜的家常做法，这个做法跟饭馆里面的味道差不多，里面多上虾仁味道更鲜美。怎么做呢?
配料：松花蛋1/2只，海虾干6只，盐1小勺，胡椒面少许
上汤娃娃菜的做法讲解:
2.锅里烧800cc凉水,放入虾干和1小匙盐(根据自己的口味放),水开以后放娃娃菜焯熟。
主料：娃娃菜1包，培根1片
3.娃娃菜先摆到容器里,倒掉点水,(够浇汤就好了),留在锅里的水放点胡椒面,放培根煮开煮熟,接着放皮蛋丁,(自己吃不用勾芡就好,滴几滴牛奶,汤就是乳白色了),然后把汤浇到菜上就好了。
1.娃娃菜洗干净,每棵用刀分4份(对半切);虾干去头剥皮,洗净虾线;培根切碎末(建议切小片吧,爸爸说我切的都吃不到嘴里);松花蛋切小丁(我切太大了)。
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