法国菜可谓是西方最被推崇的高级料里，选料广泛、新鲜、色香味俱全，种类相当繁多。但另一方面，因为法国没有吃不完打包的习惯，因此食物浪费十分严重。法国政府公告显示，法国因为浪费食物每年损失200亿欧元。因此希望推行打包文化，但却屡屡碰壁。甚至餐厅会认为“这是在侮辱我们的菜”。
为什么法国人没有打包习惯呢？
原来这跟他们的家教有关，法国一家支持打包的环保包装创始人表示：“和很多法国人一样，小时候大人总是告诉我不许剩饭，所以现在出去吃饭，无论菜量有多大，我都会全部吃完。”这种观念使法国人抗拒打包，“如果你无法吃完自己的食物，还将它们装到袋子里走在路上，一定会遭遇周围谴责的目光。这和不知道说谢谢，以及不为女士开门一样粗鲁，证明一个人家教不好。”
法国图尔大学社会学家让-皮埃尔-卡伯称，上层社会和贫苦人群都没有打包的概念。对于工薪阶层来说，他们难得出外就餐，餐盘上通常不会剩下食物。有钱人则富有到了不屑于打包的地步。
餐厅老板也有话要说，法国餐饮业集团俱乐部的高层让-克洛德-厄德公开表示，允许客人使用打包袋违反了法律中关于餐饮安全的规定。“法国法律不允许我们让顾客将食品带出餐厅，如果客人因为这些剩菜而食品中毒，可以起诉餐馆，餐馆老板就要承担责任。”
但法国人也渐渐意识到，这种行为真的很浪费，也开始推行吃不完外带的习惯，但现实总给他们许多挫折。百分之90的法国人支持打包，但实际上只有23.6%的人这么做。
59岁的埃里克直言，“我不敢这么做。上周我和太太还有几个朋友一起出去吃饭，谁都没有吃完自己面前的食物。当时我冒出打包的念头，并且和朋友们进行了热烈的讨论，最后一桌子人谁都不敢开口要'狗食袋'(法国人称打包袋为狗食袋，戏称拿回家给小狗吃的)。打包不符合法国文化，我们甚至心照不宣地忽略了这个话题。”他说。
47岁的塞西尔告诉《世界报》，她尝试过打包，却不敢经常这样做。她的打包频率差不多是“一年一次”。当她打包时，周围人都惊讶地看着她，好像她做了什么出格的事情。塞西尔说，她这样做是因为自己被食品浪费的数字震惊了。她很想更加经常地打包，但她在环境高雅的餐厅用餐时，不敢张嘴索要打包盒。“周围的环境在告诫你，不能那么做。”
想更了解法国可以看以下视频：
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看来东西方对同一件事情的观念真的差很多。也希望为了地球环保，能让更多人知道浪费食物所带来的坏处，减少对食物的浪费。
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