by?amo
去日本除了生鱼片,或许你有其他的选择。今天妞编辑要介绍一个来自北海道函馆的地方特产“乌贼杯”(イカグラス),将乌贼的外型做成玻璃高脚杯的模样。它不是模样像是杯子,而是真的可以当杯子装水喝呀!
一般购买时会是单一包装,包装上会注明使用方式。
日本这个嗜好是饮酒的民族,当然不是拿乌贼杯装水,而是要把装自己爱的酒啦!据说,乌贼杯装温热的清酒是最对味的!不过每个人口味不同,所以大家可以多方尝试找到适合乌贼杯的酒。
装酒不会漏!
毕竟乌贼杯是晒乾后的乾货,装酒次数约3次后会开始软化。这时候乌贼杯的第2种使用法就诞生了!
拿、来、烤!
由于方才有装过酒水,所以烤过的乌贼杯已有酒的香气了。
烤熟以后,再将它剪成方便食用的块状。
于是再度出现一道下酒菜啦!
原来乌贼杯有如此新潮的吃法,感觉下回去北海道玩,可以带几个当作伴手礼送给亲朋好友呢!最后提醒大家,未成年请勿饮酒喔!
Source:?いかの干物にアツアツの酒を入れて饮んだ后に食べてしまう“イカグラス” - GIGAZINE
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