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原来蒸蛋时我们少放了“这样东西”,难怪餐厅的蒸蛋又香又滑!我自己做的像垃圾一样...
张丽 2016-04-01 12:25:35

蒸蛋虽好吃Znv我酷网

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但做出美味的蒸蛋是需要技巧的Znv我酷网

现在小编和你分享下做蒸蛋的独门秘籍Znv我酷网

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--Step1--▼Znv我酷网

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把鸡蛋打入碗中Znv我酷网

用筷子呈“Z”字形快速搅拌Znv我酷网

直至搅散鸡蛋为止Znv我酷网

--Step2--▼Znv我酷网

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将100克牛奶倒入盛有鸡蛋液的碗中Znv我酷网

再加入少许白糖Znv我酷网

重复上一个搅拌步骤Znv我酷网

大约搅拌60下即可Znv我酷网

--Step3--▼Znv我酷网

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然后将漂浮在鸡蛋液表面的气泡全部捞出来Znv我酷网

--Step4--▼Znv我酷网

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用蒸锅烧一些开水Znv我酷网

等到水开之后Znv我酷网

放入盛有蛋液的碗Znv我酷网

然后倒扣一个小盘子Znv我酷网

防止蒸蒸蛋时锅里有水滴落在碗里Znv我酷网

--Step5--▼Znv我酷网

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最后换小火再蒸15分钟左右即可Znv我酷网

瞧,制作完美的鸡蒸蛋就是如此的简单Znv我酷网

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