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付费DHA
京虎子 2016-01-23 08:55:17

Docosahexaenoic acid(DHA),学名二十二碳六稀酸,俗名脑黄金。因何得名?因为据说能够健脑增智。有此一说,煽动力极强。人们都希望不痴呆地长寿,也希望自己的孩子是天才,这种对大人与孩子聪明的追求奠定了DHA的江湖地位。

DHA是一种Omaga-3脂肪酸,主要来源于冷水、多脂肪鱼比如三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等。其次来自海藻。在作为膳食补充剂的鱼油里含有较高浓度的DHA。在鱼油里,还有另外一种Omaga-3脂肪酸二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic acid ,EPA),藻类则只有DHA。

人体脑部健康需要DHA,尤其在人生最初的6个月中,DHA帮助婴儿脑、眼和神经发育。正因为这样,母乳中有DHA,在婴儿奶粉中也可能添加了DHA。如果母亲健康的话,母乳喂养的婴儿应该得到了足够的DHA,奶粉喂养则要看所吃的奶粉是否添加了DHA。

人体能够自身合成少量的DHA,但不够所需要的量,因此需要从饮食中摄取,由于DHA的膳食来源是冷水鱼和藻类,那些不居住在海边或者饮食结构中海产品很少者就有可能DHA摄入不足。不是每礼拜吃两顿烤鱼水煮鱼之类的就能解决的,要看鱼的种类。

DHA算是鱼油红火过后的新宠,受到很多专业人员的肯定,但是否有足够的证据支持?

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