1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
5、出锅前撒盐即可。
原 料:冻豆腐(或北豆腐)200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
操 作:
1、豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;使减肥事半功倍。
贴士：
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
海带作为一种海产品，其自身的减肥效果不言而喻，而豆腐富含丰富的蛋白质，是很多女性都比较喜欢的一款美容养颜的最佳护肤品，那么海带冻豆腐汤，你喜欢吗？这两种食材搭配又会有怎样的惊喜呢？
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
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