制作:将菜花洗净,掰成小块;胡萝卜洗净,去皮切块;香菇洗净,去蒂,切块待用。炒锅上火,下油,油热后下葱花煸炒出香气,投入菜花、胡萝卜煸炒。加入酱油、白糖、食盐、高汤少许,武火烧开,改文火烧;加入新鲜香菇,烧到菜花入味、汤汁收尽,加入味精调匀即可。
食物防癌是与心情愉悦、坚持运动并驾齐驱的防癌要点。如果吃得对,能够大大降低癌症的发生率。今天,点点君告诉大家四道能够防癌的家常菜。从今天起换着吃,确保全家不患癌。
材料:菜花250克,胡萝卜、新鲜香菇各100克,葱末、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、高汤适量。
功效:菜花具有显著的防癌抗癌作用,与胡萝卜、新鲜香菇配伍,更具抗癌作用。
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