2、炒锅烧热后放少许油,放葱段、姜片、蒜粒煸香,加老卤汁、清水后放入鸭掌煮开,加料酒去腥,将香叶、桂皮、八角放入料包中放进锅里。
3、加入生抽、老抽、糖,转小火慢煮1小时左右,至鸭掌皮软肉酥,汤汁浓稠即可。
1、鸭掌剪去指甲洗净,放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鸭掌洗净浮沫。
做法:
如何在家自制卤鸭掌?平时经常会买绝味的鸭脖之类的美食,鸭掌还是第一次吃,味道真心的让人感觉到难忘,特别的好吃,其实这个在家也可以自制。
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蜜桃油条沙拉 或许真的会给我们带来意外的惊喜呢! 假如你是一位美食达人的话
做法:1、将油条切成1cm左右的小段,桃子洗净切片,放在盘子中         食材明细:油条2根 水蜜桃2个 原味炼乳适量 3、盖上保鲜膜,放入冰箱内冷藏20分钟后取出来,再淋入
做法:猪里脊肉(1寸见方),剁成泥,1个鸡蛋打入碗中,加入和鸡蛋液一样多的凉白开水,加入肉泥,放一点点盐,一个方向搅匀,然后上锅蒸15分钟。出锅后,淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 花生、核桃仁尽量剁碎并
6、继续煮至排骨可轻松用筷子插入的程度 7、转大火,将汤汁煮至浅浅锅底的位置即可。 4、大火煮开后,将排骨连汤汁转到深小锅内,加盖小火焖煮60分钟 1、锅内烧开水,放入斩件排骨氽烫至出血水,捞起洗净,
2、 将北豆腐放入水中煮上1分钟,捞出沥水,晾凉后切成小块,放入加了盐的热油中,待一面煎硬变黄后,翻个轻煎另一面,最后捞出沥油。 3、 炒锅留底油,放入一半葱碎和蒜碎,再加入1/2勺郫县豆瓣酱(用量自选)混
7)待虾球变成金黄色之后捞出,放在厨房纸巾上,吸去多余油份,盛盘即可。 5)将虾尾插入搓成型的虾球中,再把虾球外面均匀的沾面粉后,放入打散的鸡蛋液中沾满,再均匀的裹上一层面包糠。 3)将剁好的虾蓉中放入