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健康用油也有讲究 这时就可以炒菜了
2020-03-12 00:44:13

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健康用油也有讲究mFu我酷网

不吃动物油如果没有油,就会造成体内维生素及必需脂肪酸的缺乏,影响人体的健康。一味强调只吃植物油,不吃动物油,也是不行的。在一定的剂量下,动物油(饱和脂肪酸 )对人体是有益的。mFu我酷网

3、别只用一种油mFu我酷网

1、别等高温再下油mFu我酷网

高温炒菜很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。mFu我酷网

长期只吃单一品种的油现在,一般家庭还很难做到炒什么菜用什么油,但我们建议最好还是几种油交替搭配食用,或一段时间用一种油,下一段时间换另一种油,因为很少有一种油可以解决所有油脂需要的问题。 mFu我酷网

2、偶尔换换动物油mFu我酷网

平常大家一定都在控制油量,对于生活中的健康用油也有大讲究,要记得先热锅后炒菜、常换油、要控制即可。mFu我酷网

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