面条可以说是百搭食材中的一种了，做法也是非常的简单，不过想要好吃具有很大的挑战性，不是我自吹我做的汤面汤吃过的没有说不好吃的，秘诀倒是没有，食材都是非常简单的，大家可以睁大眼睛看一看。
1、面和莴笋叶，莴笋叶洗好，准备调料，蒜剁碎，香葱切小段，榨菜也剁小粒。
汤面条
材料：新鲜水面100克、莴笋叶、油辣椒、蒜2瓣、碎米芽菜1小把、香葱、麻油1--2大勺、酱油1大勺、榨菜1小把
2、把调料都配在一起，放入面碗，锅中放水，大火煮开后，加入莴笋叶。
3、再将沸水舀2—3汤勺到面碗，下面，煮至8分熟(即刚好无白心，面有点硬度)。用筷子捞起放入面碗。
四海美食分享：好吃的汤面条，面调料的油要稍微多些，先煮青菜叶，再用煮菜的水煮面，会让面带点清香味。放入调料的水要用煮面前的沸水，如果是煮了面的面水，会让整碗面略浑浊，口感不好，煮面不要煮完全熟，稍硬一些，让它有吸收调料的空间，面才会更入味。
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