4、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐，转大火将汁全部收干关火即可
3、将鸡翅倒入锅中，根据需要加水完全没过鸡翅，中火炖约20分钟，然后大火收汁即可
用料：鸡翅10个、葱1段、姜4片、干辣椒6个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、可乐1罐、植物油适量
2、取一只炒锅，倒入一些植物油，油温后，放入葱、姜、辣椒炒香，倒入生抽，翻匀，倒入一罐可乐，适量料酒
TOP 2——可乐鸡翅
1、在鸡翅中表面轻划开三刀，锅中倒入一些植物油，油温后，放入鸡翅，将鸡翅两面都煎为金黄色，备用
1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小，把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份
用料：五花肉500克、食盐1茶匙、酱油1汤匙、冰糖20克、葱5克、姜5克、料酒1茶匙、植物油60毫升、水适量
3、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右
家常菜在我们日常生活中必不可少，家常菜的做法多样，简单而且百吃不厌，小编为大家整理了入围美食杰TOP10排行榜的家常菜，零难度，有木有~轻松做出美味又美观的菜肴，牢牢抓紧他的胃。
TOP 1——红烧肉
2、锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖，慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了
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3、翻炒片刻后倒入红辣椒和干贝同炒，如果锅内没有水要再加，秋葵越炒出现的黏液越多。 配料：白胡椒：少许 鸡精：少许 酱油：少许 蒜头：3瓣 主料：秋葵：300克 红辣椒：2条 干贝：50克 魔芋结：2包 2、座
滋阴养胃的黑木耳爆腰花怎么做 油热后放入姜蒜末爆香;2.黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能
2、切块后，再切成腰花; 8、翻炒几下后，放入事先泡发的黑木耳; 7、放入焯烫好的腰花; 4、水烧开后放入腰花; 11、加入适量鸡精; 5、腰花变色后即可捞出，沥干水分待用; 3、锅中加水，放入姜片，加
2)盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用。 8)然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。装盘后，撒一些熟的白芝麻装饰。 1)将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入
鱿鱼怎么才能被煸干?平时我们在小吃街经常会看到干煸鱿鱼的身影，这个由于比较难以入味，在家里烹饪起来还是有一定的技术含量的，叫大家做个家常一点的。 做法： 1、蒜苗洗非谐啥危红辣酱切在段，鱿鱼须切成小
4、将腌好的鸡胸取出铺平，将芝士片放到鸡胸肉片的一边; 7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些，可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水，然后