5、锅中放油，先下洋葱炒出香味后，放入胡萝卜和土豆翻炒，炒至稍变色，加入压过的牛尾和汤汁，大火烧开后，再移至高压锅中，上气后压10分钟，关火。
3、放入一小勺豆瓣酱，翻炒至出红油，下牛尾多翻炒一会。
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配料：冰糖、花椒、桂皮、八角、甘草、陈皮、辣椒、豆瓣酱、料酒、醋、葱姜蒜、生抽、盐
2、所有材料备好，锅中油热后，放入冰糖小火炒到溶解;依次放入葱姜蒜爆出香味后放入辣椒。
材料：牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆
4、烹入料酒和一点点醋再翻炒一会，加生抽和热水至淹没肉，放入大料盒和剩下的葱叶，大火烧开后移入高压锅，上气后半小时关火;洋葱、土豆和胡萝卜切大块。
1、牛尾浸泡2小时，中间可冲洗换水三四次，出尽血水;入开水锅中焯至变色，捞出冲洗干净。
牛尾也是高蛋白低脂肪的健康营养食品。搭上配菜洋葱、胡萝卜和土豆，有益血气、强体魄、补精髓、滋容颜的功效。
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6) 将土豆丁放入凉水锅中煮至8成熟时捞出，沥干水分备用。在平底锅中倒入底油，油温5成热时， 4) 锅中倒入油(约10 ml)，待油温5成热时，放入腌好的羊排，用中小火煎至两面都呈金黄色 5)煎好后，在表面涂抹上芥
6、调入生抽、胡椒粉和盐，炒熟后倒入煮好的意面，最后调入孜然、黑胡椒拌匀出锅即可。 2、煮意面时，将芹菜、番茄、西兰花、洋葱切粒 5、翻炒至番茄变软，芹菜、西兰花 1、水沸后放入意面，水里加一勺盐、一点
3、再放番瓜和大豆蛋白，并加酱油、盐、咖喱油，翻炒均匀，再次加入适量水(一次不能太多，否则会让菜失去香味)，并盖上盖子继续焖至土豆和番瓜都熟透为止(喜欢烂烂的，就多煮些时间，中间如果烧干了就加水)，快出
小编分享：让带壳的花生快速入味的方法就是，煮花生之前，把花生捏开一个小口，这种鲜花生很容易就可以捏开。 材料：鲜花生500克、红辣椒4个、花椒、八角、茴香、桂皮、草果、香叶、盐适量 1、将带壳的鲜花生
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