8、炖至肉质酥软，用筷子试着能轻松戳穿，即可大火收汁起锅。
2、热锅入油，放入葱、姜、辣椒，煸香;
调味料：料酒适量、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐少许、麦芽糖1汤匙、葱姜适量、鸡精少许、红辣椒2个
6、煸炒上色的肉放入足量的水(基本没过肉的水量即可)，大火烧开后转小火慢炖;
3、放入焯过水的五花肉翻炒，煸炒一会;4、放入生抽、老抽、麦芽糖煸炒上色;
5、整块马桥豆腐干横竖两刀切成四小块，洗净备用;
冬季是炖菜的天下，香干炖肉你听说过吗？冬季带汤的炖菜实在是很好的美味，所以一定不要错过哦！炖菜各种不同的食物融汇在一起，所以口感自然也是吸收了众家所长，那么这种美味的炖菜你心动了没？
7、待肉炖煮5分钟后放入，一起炖煮;
冬季想要吃一顿热乎的饭菜，炖菜自然是少不了的，香干炖肉总会让你发现不一样的惊喜之处！
1、食材准备：五花肉切块洗净后，冷水入锅焯水备用;
主料：五花肉400克 马桥豆腐干4块
做法：
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3.郫县豆瓣酱弄碎，和干辣椒一道加入菜中，之后放入酱油、白糖，淋入少量热水(或素高汤)，翻炒入味上色，最后加入芹菜条，略炒一下，加入适量的盐和白胡椒粉，滴上香油，即可盛盘食用了. 1.蔬菜洗净，芹菜切成细长
 下一页 尾页   猪肉(后臀尖)300克、鸡蛋3个、水淀粉45ml、盐5克、啤酒30ml、葱2段、姜5片、八角2个、桂皮1根、酱油15ml、白糖8克、盐5克、白胡椒5克。 5、锅中不需要加油，放入炸好的酥
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4.用手将菠菜中的水分稍稍攥干，放入碗中; 推荐菜：姜汁菠菜塔 2.菠菜去根部，淘洗干净，切成5厘米左右长的段，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中; 寒冷的冬季如何正确进补才能达到最好的养生效果，
晚饭后把面粉酵母水等按比例揉成面团， 盖上盖子，静待30分钟左右(现在的室温约26度)， 等面团有所膨胀了就开始整形， 做成馒头或者包子的形状， 然后用密封容器装好， 放入冰箱冷藏室， 大约过了9-10小时， 到