怎么做鲶鱼炖茄子?鲶鱼炖茄子最让我深有体会的就是只要做款这样的菜他们吃饱了撑着也不想放下筷子。这是一款再东北常见的美食,我是一看到就流口水,忍不住自己在家做了下,还不错,就想着给大家介绍介绍。
做法:
2、长条茄子洗净去蒂,对半手撕成条。然后放入热油锅中炸软,捞出控去油备用。
1、鲶鱼去内脏处理干净,然后用刀在鲶鱼背上切几刀,切忌不要切断。
3、将葱伴侣、香其酱和蒜蓉酱搅拌均匀,葱切葱花,姜切丝,锅中倒入少许橄榄油放入十几里花椒,炸出香味后将花椒捞出,倒入葱花、姜丝和大料翻炒5秒在倒入搅拌好的酱料翻炒均匀,把处理好的鲶鱼放入锅中,加入水没过鲶鱼,大火烧开,放入茄子,文火炖40分钟。出锅前5分钟加入蒜片和鸡精在炖要分钟即可出锅。
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2、将猪前夹肉剁成肉泥,放酱油、白糖、姜葱米搅拌均匀,分两次放入清水100g,顺一个方向搅拌上劲,然后加入蟹油、酥油拌匀即成蟹肉馅,其余制法同生肉包子。     1、炒锅上火放猪油,待油温四成
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核,锅里放入250克的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。 做法: 小编分享:山楂一定要事先加工,清洗干净后去核、去底部,煮山楂的时候要不时地搅拌下
3.黄瓜切条备用(随便切什么都可以,铺底用); 4.熟芝麻用擀面杖碾碎(这样更香); 5.葱花、蒜末、花生碎和芝麻碎混合在一起; 8.放入油泼辣子1小勺,搅拌均匀;     1.鸡胸肉顺着纹理切成小
如果你对做女人最贴心的汤--萝卜丝鱼骨汤,做孩子喜欢吃的三色蒸水蛋有兴趣的话,点击就能了解。 主料:鸡茸、松仁、白糖、黄酒 3、在洗净的油锅内放入油,等油热后放入松仁煸熟,再将煮熟的鸡茸放入其中一起
过程: 3、锅内加入适量的水,一定要大火将水烧开后,再放入鱼,(这样蒸鱼的关键)然后转中火慢蒸5-7分钟即可,关火后,别打开锅盖,鱼先不取出,利用锅内余温“虚蒸”5-8分钟后可出锅,在淋上蒸鱼豉油可以开吃。