配料:高汤300毫升、韭黄10克、生菜2片
7.沿馅料周围涂点水,对折,用手黏合云吞皮
3.放入适量生抽,再放入盐、白糖、鸡粉和料酒
14.上面放上云吞,淋上煮开的高汤,撒入韭黄碎和香油即可
13.煮熟的面盛于碗中,放入焯烫后的生菜
“鲜虾云吞面可是广式金牌面点,鲜虾云吞更是广东人爱吃的风味小食之一。这是第一次尝试自己做鲜虾云吞面,用的可是真材实料的鲜虾啊,就是云吞包得丑了点儿,记得第一次吃云吞的时候,对那个蘸云吞的粉红粉红的蘸料很怀疑,能吃吗?后来才知道,那是浙醋,只有它蘸云吞才正宗呢。”今天就教你好吃的云吞面怎么做?这是生活在北方的小编所没有尝试过的美食。
8.再用虎口挤压面皮,呈鱼尾样式
6.取云吞皮一张,放入适量馅料于中央
5.用筷子顺着同一个方向搅拌均匀
2.将猪肉碎、虾仁和荸荠碎一起放入容器中,打入一个鸡蛋
1.虾仁洗净、去虾肠、切小粒,荸荠去皮、放入保鲜袋、用刀横拍几下、再用刀背切碎,猪肉剁碎
10.锅中放水煮开,将云吞放入后,立即用筷子搅拌一下,煮开后再煮2-3分钟,待云吞浮上水面,就表示熟透了
9.全部云吞包好后,放入盘中,注意间隔开
广式鲜虾云吞面的做法主料:方便面2块、馄饨皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、荸荠2个、鸡蛋1个
4.再加入生粉和少许香油
12.在小碗中倒入浙醋,做为蘸料
调料:盐1茶匙、生抽1茶匙、白糖1/2茶匙、生粉2茶匙、鸡粉1/2茶匙、料酒1茶匙、香油几滴、大红浙醋1大勺
11.再次将水烧开,放入面煮熟
I 相关 / Other
3、炒匀后放入红柿子椒丁翻炒均匀用水淀粉勾芡。加入香油炒匀后撒葱花即可出锅。 1、将藕去皮洗净切丁;红柿子椒去籽洗净备用。锅里放油烧热,炒香姜末和葱花。 糖醋藕丁做法: 2、放入藕丁翻炒。再倒入香醋
做法: 4、最后出锅前放入麻辣花生,即可出锅。 2、锅中倒入少许的油,放入葱花炒香锅底,放入香菇、青笋、黄瓜丁。 3、加入生抽翻炒均匀。放入甜面酱大火炒匀,如果用的甜面酱有足够的咸味,就不用在单独加
夏季适合宝宝喝的消暑汤有哪些 【制作方法】(1)先将口蘑洗去尘土
口蘑清汤                          (2)坐锅点火,加入高汤,放入口蘑片,待沸后加上精盐调味,敬出汤汁即可。       &#
3、取一个大盘子,撒上面粉与淀粉,将腌好后的小黄鱼放入盘子中 2、取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜丝和盐,抓匀腌30分钟左右 用料:小黄花鱼500克、淀粉25克、小麦面粉100克、料酒2汤匙、小葱2根、姜1
1、将猪骨头和五花肉洗净,放入开水锅中焯烫下,撇去浮沫捞出。 4、将压好的骨头捞出,另起炒锅将大骨头和骨头汤一同倒入,然后将五花肉切片也一同倒入锅中,加入调料。炖20分钟入味即可。 做法: 3、酸菜倒