7.牛排放在一边，覆上锡纸休息8分钟左右；
9.盛出蒸好的土豆，趁热拌入一小勺香草黄油；
4.煎1-2分钟后翻面，再煎2-3分钟；
6.用夹子夹着牛排竖起来，让有脂肪的那一边接触锅底，煎十几秒即可；
8.用锅里的余油煎芦笋和切成厚片的番茄，2-3分钟至芦笋断生即可；
1.牛排先从冰箱中取出，室温放置一小时回温，新土豆放蒸锅里蒸熟；
5.再翻面煎1-2分钟；
10.将牛排和配菜摆好盘后，切一片香草黄油置于牛排上即可。
2.在牛排两面均匀地撒上适量粗盐和现磨黑胡椒，再均匀地抹上一层橄榄油；
3.将厚底平底锅大火烧热后，牛排直接放上去；
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把土豆叠起来切吧，这样很容易切出粗细比较均匀的土豆丝。先把土豆洗净去皮，然后切成一片片厚度相当的土豆片。最后将这些土豆片两片或者三片叠在一起，再一起切出比较细的丝状。 炒土豆经常会有一些黏糊的口感
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，青春永驻哦。 土豆有很
5)约3分钟，待鸡肉变白就差不多啦，拿出后，淋上泰式甜辣酱，家里有芝麻也可以撒一些哈。 2)将青红黄椒去蒂后洗净，切成1cm大小的块。洋葱拨去最外层的干皮，洗净后也切成1cm大小的块。 4)平底锅中倒入适量油