2.煎烙饼留下的底油里,放入葱白段爆香。
3.煮熟的羊肉切成片状,羊肉放入锅中。
1.小葱的葱白和葱绿分开分切成末,香菜切成末。
4.舀入适量羊汤,没过羊肉表面,加入适量食盐和花椒粉。
羊肉胡卜出锅了。
6.烙好的饼切成如面条一般细的饼丝,饼丝放入锅中。
7.撒入香菜和葱绿部分,稍微烩煮2~3分钟,即可出锅。
5.加入自制辣椒油,煮到锅里的汤汁烧开。
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