4、烧开一小锅水，把红薯粉煮5分钟后捞出。
在家里怎么做酸辣粉好吃?很多人都喜欢街上做的那种酸辣粉，说是比自己做的好吃，确实是，这个重点就在于调理的配制了，用到的调料品都是常见到的，只要比例掌握正确就可以了。
2、用炒勺盛一勺油，放在火上烧热至冒烟，然后直接浇在小碗中，并把所有材料拌匀，制成油辣椒。
5、把粉放在装好料汁的碗中，倒入煮红薯粉的汤，表面再放上油辣椒、葱花、香菜和榨菜。
3、在碗里放入生抽、醋、蒜泥、白胡椒粉、鸡精。
做法：
1、把辣椒粉、花椒粉、白芝麻，按2：1：1的比例放在一个耐高温的小碗里。
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6、这个时候开始熬葱油：炒锅入多油 将葱段放入小火煎 最好是用葱白来做香味足又不容易焦黑，至香味出来 葱段微黄即可捞出葱段弃 4、煮好的面条要立刻捞出过凉水 最后再过一次凉白开水 沥水 加入橄榄油把面条拌
5.加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。 3.将千日红用沸水冲开。 4.锅里水加热，放入适量白糖融化开。 2.将蛋壳彻底冼净晾干备用，还要找个固定的东西，我拿出了冰箱里放蛋的架子。 1.鸭蛋底下用小刀通一通，倒
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