活珠子，俗称“毛鸡蛋”，南京民间知名补品。看似和鸡蛋差不多，其实里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹，处于一种半鸡半蛋的状态。有的人捂着眼睛不忍直视，也有的人大爱此物笑你不懂美味。非诚勿扰孟爷爷力荐南京特色“活珠子”并亲自示范吃法。眼看孟非现场吃了一个接一个，一旁的宁财神却再也看不下去了，眉头紧皱一脸惊诧道，“哎呀，你可别再吃了，我实在是受不了啦!”，笑翻现场。
虽然，南京人吃着可口。然而，因为“活珠子”是鸡蛋孵化成活体胚胎的带毛鸡蛋，很多外地人都吃不惯，甚至很多人觉得是“重口味”，因此宁财神见孟非吃毛鸡蛋觉得毛骨悚然，也就不足为奇。
在南京街头，常见三五人围坐于“活珠子”小摊前，津津有味吃得正欢。一轮吃下来，一个人吃三五个算少的，吃上八个十个也毫不为奇。也常见有人劝友人，“尝一尝嘛，相信你吃过之后鲜美的味道一定让你无法再次拒绝。”不会吃“活珠子”的人拿它当鸡蛋吃，把壳全剥了，那基本上什么也吃不到。正确的吃法是轻轻在蛋上敲一个洞，用嘴先吸里面的“鸡汁”。这个“鸡汁”据说是活珠子里最有营养的部分。吸完“鸡汁”，闭着眼睛什么也不用想，嘴巴再多用一点力吸一下，把里面的“鸡肉”也一起滑进肚子。然后剥开蛋壳，会看到里面有个小蛋黄，蘸点炒熟的细盐有滋有味地吃下去，一个活珠子算是正式下肚了。
什么是活珠子？
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