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最喜欢吃糖醋排骨，酸甜的味道让您留恋，其实做其他菜也可以加糖，加糖好处多多，增加菜品的色香味，那么今天四海网美食教你如何菜品加糖，让你的菜非常可口。
3.糖醋混合可产生类似水果的酸甜味;显得十分开胃可口。
做菜时加点糖好处多多：
2.做菜时加点白糖可调节菜肴的色香味作用。腌肉时加点白糖可以使其z原蛋白膨胀，滑润;使肉变得柔软多汁，可口。
1.做菜时加点糖(一般都是用白糖)，本身是无杀菌作用，但加糖后会减少菜中水分活性，如此原附于菜上的微生物就得不到存活和繁殖时所必需的水分;甚至还可以使微生物细胞脱水，致使生理干燥，停止生存活动。
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