12.白色面条放在绿色面皮上,用手轻轻把接缝处捏一下。
20.水烧开,下入饺子,中途点次水,煮熟捞出即可。
14.用刀切成宽约3cm的小剂子。
2.小白菜放入料理机,榨成蔬菜汁,过滤网留下绿色汁液。
对于饺子来说,似乎其所蕴含的意义远大于饺子本身,吃饺子不再是一种的简单美食活动,或许是一种更为纯粹的文化传递功能,所以今天要给你介绍的是一种与众不同的饺子做法,一定要睁大眼看着哦!
4.生姜切成末,倒入猪肉馅里。
17.中间放入饺子馅。
6.锅里热些油,放入适量花椒烹出香味,花椒捞出切碎放入肉馅里,热油直接泼在猪肉馅上。
11.醒发好的绿色面团擀成长面皮,白色面团搓长条。
16.擀面杖擀饺子皮。
3.揉一大团白面团,另外蔬菜汁倒入面粉里,再揉一小团绿色面团,2种颜色面团盖上湿布醒发。
做法:
9.用手把白菜挤掉多余水分,放入肉馅里。
这款形似白菜的饺子是不是让你倍感新鲜呢?所以每一种不同的美食都可以让你变得富有想象力,这样的饺子味道你喜欢吗?
1.小白菜洗净,菜叶和菜杆一起切碎。
19.成型的白菜饺子。
15.用手把小剂子压扁。
材料:猪肉馅350g,小白菜100g,大白菜600g,生姜15G,五香粉,酱油,花椒,盐,油。
8.大白菜切碎,加入一点盐放置5分钟,让白菜失水。
18.饺子皮对折,中间捏一下,然后双手一挤。
5.加入盐,酱油,五香粉。
13.然后慢慢搓,使绿色面和白色面粘连在一起 。
10.用筷子继续顺着一个方向搅拌均匀,饺子馅就做好了。
7.用筷子顺着一个方向搅拌。
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